Teknik Industri atau Industrial Engineering merupakan salah satu rumpun ilmu rekayasa dengan tanggung jawab untuk melaksanakan perancangan, perbaikan dan penerapan sistem terintegrasi yang terdiri atas orang, bahan baku, perlengkapan dan peralatan, energi, dan informasi dalam melakukan transformasi untuk menghasilkan luaran yang memiliki nilai ekonomis. Teknik Industri telah berkembang selama abad terakhir sebagai profesi yang luas karena berkaitan dengan merancang sistem yang efektif dan mengembangkan proses terbaik dengan tujuan mengintegrasikan sumber daya manusia, mesin dan material untuk meningkatkan efektivitas organisasi secara keseluruhan dan memberikan produk dan layanan kepada konsumen. Fokusnya adalah pada sistem manufaktur tetapi sistem lain di bidang-bidang seperti transportasi, komunikasi, keuangan, dll. dianggap penting. Disiplin Teknik Industri memungkinkan fasilitas teknik antarmuka dan operasinya untuk mengubah sumber daya menjadi produk dan layanan, yang pada gilirannya dikirimkan ke konsumen. Teknik Industri mengaplikasikan keilmuan dasar matematika dan sains untuk merancang suatu sistem yang terintegrasi agar dapat menghasilkan produk dengan biaya yang layak dengan nilai produk yang ditawarkan.